«せつぶんひじきのレシピ (212品)

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レシピID :210065

ズッキーニブレッド

ブレッドと言いつつケーキ。ズッキーニの味はしませんが、緑色がきれいに残ります。牛乳と一緒の朝ごはんにぴったりです。　

せつぶんひじき

材料（２０ｃｍケーキドロワ）

ズッキーニ

中１本（１５０～２００ｇ）

卵

２個

グラニュー糖

１００ｇ

薄力粉

１５０ｇ

ＢＰ

小さじ１

シナモン

小さじ１／２

サラダオイル

１００ｃｃ

1: 薄力粉とＢＰとシナモンをあわせてふるう。ズッキーニは皮つきのままチーズおろしで削る。

2: ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を混ぜる。サラダオイルを少しずつ加えなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。

3: ズッキーニの水分を軽く絞って加えゴムベラで混ぜる。さらに粉類を加えて混ぜる。

4: 型に流し、１８０℃下段で５０分焼く（途中で焦げそうになったらアルミホイル）。

コツ・ポイント

冷めてから食べるときは、スライスして軽くオーブントースターで温めるとまた美味しくいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48件 (40人)

11/10/18

実家で。ズッキーニが余っていたので☆家族にもとっても好評でした♪

むつきあかね

お役に立てて嬉しいです☆つくれぽありがとうございました。

11/09/19

主人の要望で作ってみました♪「期待を超える美味しさ」だそうです♥

うみ（アメリカ在住）

ご主人さまのお褒めコメント嬉しいです♪ありがとうございます。

11/09/13

この味大好きです！砂糖半量でもシナモン風味でおいしかったです＊

o０まりま０o

ありがとうございます。お口に合って、嬉しいなぁ～♪

11/08/31

今回はスクエア型で♪砂糖少し減らして朝食に^^

こうにゃんママ

即リピありがとうございます。少なめの一切れがお上品♪

11/08/25

ズッキーニってわからない！しっとりでくせがなくて美味しい♪

こうにゃんママ

レポありがとう。涼しくて焼菓子が食べたくなってきましたね＾＾

11/08/08

ケーキ作り苦手なのに美味しくて友達にも大好評。今二回目作成中!

ぴっくうまん

喜んでもらえる嬉しさ分かります＾＾もう苦手じゃないですね。

11/07/30

初めてのズッキーニブレッドです♪とっても美味しかったです☆感動

サクラナデシコ

たまにはこんなズッキーニの食べ方も楽しいでしょ。レポ感謝♪

11/07/01

美味しい！と夫絶賛♡次回はもっとシナモンをきかせちゃおう♬

ぼびあばー

喜んでいただけて嬉しいです☆私もそろそろ作ろうかな～。

11/07/01

うちの大好きな朝食です♪今回ちょっと水分多め…涙；また作りますね

pali

リピートありがとうございます。ズッキーニの季節ですね～＾＾

11/06/13

ママ友との持ち寄りランチ用に。美味しくって、すごく大好評でした。

たはらこりん

女性は野菜入りスイーツが好きですね♪ありがとうございます。

11/05/21

ズッキーニが余ってたので♪ほんのり甘く＆ヘルシーな味がする～！

kurynamy

淡いグリーンが綺麗ですね☆つくれぽありがとうございます。

11/03/17

久しぶりに作りました☆温めるとフワッとして更においしい♪

あやちん０８１６

リピありがとうございます。ほんのり温かいの私も好きです☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/19

夏になると実家の畑から食べきれないほどのズッキーニをもらいます。おかずや前菜等で使い切れないので朝ごはんになるパウンドケーキにしました。

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