節分豆スープ(シチュー・ミネストローネ）
こうぶんママ
作り方
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1
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シチューやミネストローネを作る際、野菜と一緒に節分豆を煮込むだけ（水で戻す必要ナシ！）
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2
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野菜に火が通るとお豆も柔らかくなっています
出来上がり♪
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コツ・ポイント
下処理無しで美味しいお豆スープになります
大豆の水煮を買うよりも場所を取らないのと、使いかけでも長期保存が出来るので便利です
我家は節分豆が店頭に並ぶと一年分買い込んで保存します
大豆の水煮を買うよりも場所を取らないのと、使いかけでも長期保存が出来るので便利です
我家は節分豆が店頭に並ぶと一年分買い込んで保存します
このレシピの生い立ち
余ってしまい寂しそうな節分豆をミネストローネに入れてみたら、美味しかった！！
以来、我が家では人気メニューです♪
以来、我が家では人気メニューです♪
