お野菜たっぷり♡健康ポトフ
やじとら
作り方
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野菜は適度な太さに裂きます。ウィンナーとお野菜、水、コンソメをお鍋に入れて弱火でコトコト煮込みます。
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2
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お野菜に火が通ったら塩胡椒で味を調えます。
ウィンナーをチキンに変えても美味しいです^^
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コツ・ポイント
・お野菜から水分を出したいので、蓋を完全に閉めて極弱火でコトコト煮込んで下さい。
・キャベツは層になっている状態のまま、ザクっと切って煮込む方が気持ち美味しいです（…そういう気がします）
・キャベツは層になっている状態のまま、ザクっと切って煮込む方が気持ち美味しいです（…そういう気がします）
このレシピの生い立ち
野菜不足の時に昔からよく作っているレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やじとら
