おリボンパスタでナポリにゃ~ん=①。①=
Description
リボン型パスタ・ファルファッレでナポリタン♫モチモチで美味しいヨ♡アンチョビ効かせるのが薄荷パン流♡
薄荷パン
材料
（一人分）
60g
ハムステーキ
1/2枚
7本くらい
1/3本（20gくらい）
1~2枚
オリーブオイル
小さじ1
※アンチョビのオイル
小さじ1
20g
☆ケチャップ
大さじ1
☆酒
大さじ1
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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お湯を沸かしてパスタをゆで始める。茹で時間は表示時間-1分くらい。
茹でてる間に具の準備を♡
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2
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絹さやは筋を取り斜め半分に切る。
ハムステーキは細く刻む。
エリンギは薄い短冊に。
アンチョビは刻む。
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3
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フライパンにオイルを熱し、アンチョビを軽く炒め、絹さや・ハムステーキ・エリンギを入れて炒める。
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4
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弱火にして、☆の調味料を入れ、混ぜる。（このタイミングでパスタが茹であがっているのがベスト）
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5
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茹であがったパスタを入れ、ソースを絡めるように炒め、黒胡椒で仕上げる♫
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6
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アップ♫
パルメザンとドライパセリをフリフリ♫
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7
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※アンチョビのオイルが無い場合は、オリーブオイルで。その場合、味見して塩を少し入れてみてネ♡
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コツ・ポイント
・炒めすぎ注意。特に調味料入れてからは手早く。
・上手くアルデンテに茹でると、モチモチで美味しいです。
・具はこの通りでなくても、あるものでテキトーに♫ でもアンチョビはハズしてはイケナイ！
・上手くアルデンテに茹でると、モチモチで美味しいです。
・具はこの通りでなくても、あるものでテキトーに♫ でもアンチョビはハズしてはイケナイ！
このレシピの生い立ち
ファルファッレが可愛いすぎるから、いけないんだﾆｬﾝ=①。①=
アンチョビ多めが好きだから、私は2枚♡
アンチョビ多めが好きだから、私は2枚♡
薄荷パン
