HM使用☆ザクザクりんごケーキ
Description
大好きなりんごを生のままたっぷり入れたザクザク感を楽しむケーキ
フィリングいらず&HM使用、簡単美味です。朝食にも♪
材料
(中型スリムパウンド)
100g
1個
はちみつまたは砂糖
大さじ1
油
大さじ1
大さじ2
一個(紅玉なら二個)
○レモン汁
大さじ1/2
☆レーズン省略可
大さじ2
☆ラム酒または水
大さじ1/2
好みでシナモン、ナツメグ
少々
作り方
コツ・ポイント
蜜入りなどジューシーなタイプのリンゴは水分が出て生地がべちゃっとすることあります。その場合はりんごの量を控えめまたは、粉を120g位に増量してみてください
甘さは控えめなので砂糖倍量でも可
油を入れずに焼くことも可能
牛乳→ヨーグルトも可
甘さは控えめなので砂糖倍量でも可
油を入れずに焼くことも可能
牛乳→ヨーグルトも可
このレシピの生い立ち
紅玉が手に入ったので、ホットケーキミックスで子供のおやつを作りました。