大好き♪絞り出しクッキー
ラスカル28
作り方
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1
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ボールにやわらかくしたマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜます
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2
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卵黄を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
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3
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薄力粉を入れ、さっくり混ぜます。
私は面倒なので、いつも、ふるいません（＾＾；）
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4
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生地が固いかな～？という時は、牛乳で調節してください。
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5
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絞り出し袋にいれます。口金は、ホイップについてきた物を使う事が多いです
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6
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コップに袋をかぶせると、生地を入れやすいです。
袋は100均の絞り出し袋です。
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7
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こんな感じで絞ります。大きめだとフンワリ、小さめだとサックリ。うちはいつも小さめです。
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8
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余熱したオーブンの方がいいのでしょうが、いつも省略してレンジのオート機能をポチっとしています。
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9
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オート機能がないレンジだと、180度で12分くらいで焼きあがります♪
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コツ・ポイント
適当に・簡単に作るのが好きなので、ボールに材料を計りながら入れ、薄力粉もふるっていません。
それでも家で食べるには十分！
全卵で作るとふっくらした感じになります。卵黄だけだと、ツノがしっかりたつ感じ。見た目は、卵黄だけの方が可愛いかも。
それでも家で食べるには十分！
全卵で作るとふっくらした感じになります。卵黄だけだと、ツノがしっかりたつ感じ。見た目は、卵黄だけの方が可愛いかも。
このレシピの生い立ち
30年前に購入したオーブンレンジについてきたレシピ本をアレンジしました。
母がこのクッキーを数えきれないほど焼いてくれて、それはそれは大好評でした。
私も娘たちにこのクッキーを何度も焼いています。
プレゼントの定番です♪
母がこのクッキーを数えきれないほど焼いてくれて、それはそれは大好評でした。
私も娘たちにこのクッキーを何度も焼いています。
プレゼントの定番です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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