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簡単♡とろける♡豚バラチャーシュー

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Description

とっても簡単♪圧力鍋で10分！あっという間にとろとろチャーシューのできあがり♪

材料 （4人分）

豚バラ肉　ブロック
500g
白ねぎ（緑の部分も）
1本
しょうが
1/2コ程
にんにく
2かけ
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は適当な大きさにカットし、かるくゆでた後、フライパンで表面だけ強火で焼く。

  2. 2

    白髪ねぎを水にさらしておく。

  3. 3

    2以外の全材料を圧力鍋に入れて、高圧１０分。

  4. 4

    豚バラを適当な大きさにカットして、白髪ねぎを飾れば、できあがり～♪

コツ・ポイント

年齢とともに肉の脂身が重くなってきたため、、
1のゆで＆焼きはしっかりします。
あとは圧力鍋さんがいい仕事をしてくれます。
てりてりほろほろやわらかヘルシーな一品ができあがりです♪

このレシピの生い立ち

お肉が食べたい旦那サマのメタボ対策に☆
レシピID : 2104772 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月23日
写真
クックO0G2KN☆
まだ食べてないけど見ただ毛、切っただけで美味しいですよね♪
#おいしいヘルシー
2013年4月21日
初れぽ
写真
キミ1012
こんな柔らか美味いチャーシュー食ったら、すーぱーで買えません！！

食欲そそりますね～☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

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( )
ましぇりん
簡単♡とろける♡豚バラチャーシュー
by ましぇりん