カニカマとエリンギのマヨポン酢炒め
葉流実
作り方
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1
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エリンギは、横に1/2に切り、縦半分に切って、5mm位にスライスする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、カニカマとエリンギを軽く炒める。
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3
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マヨネーズを入れて全体に絡める様に炒め、ポン酢を加え軽く炒め合わせる。
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4
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火を止め、葱を入れ混ぜて、器に盛る。
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コツ・ポイント
長く火にかけない事。
ささっと短時間で炒め合わせる。
ささっと短時間で炒め合わせる。
このレシピの生い立ち
購入しやすく美味しいかにかまぼこをご飯やお酒の肴に合う簡単料理にと、作りました。
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葉流実
