紫さつまいものポテトチップス
Description
スナック菓子のおさつドキッみたいになります
いっちゃんばあばあ～
材料
紫さつまいも
１本
サラダ油
揚げ用
作り方
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1
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大きいので半分にしました
色が綺麗です
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2
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スライサーで擦ります
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3
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油で揚げます
結構時間かかります
カリカリになるまで・・・
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4
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しっかりと紙で油を取ります
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コツ・ポイント
スライサーで切りましたが包丁で2ミリ位に切っても質感のあるものが出来ます
揚げるのはカリカリになるまで・・・
揚げるのはカリカリになるまで・・・
このレシピの生い立ち
じゃがいもでしたらポテトチップスになります
この時はお塩で味付けしますがさつまいもの場合は甘いので味付けはいりませんね
この時はお塩で味付けしますがさつまいもの場合は甘いので味付けはいりませんね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いっちゃんばあばあ～
