鮎ごはん
作り方
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1
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鮎を焼く。
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2
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米を洗い、3合の目盛りまで水を入れて、焼いた鮎と、酒
しょうゆを入れて、スイッチオン。
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3
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4
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炊きあがったら、鮎の頭と骨を取り除く。
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5
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千切りしょうがを少量入れ、かき混ぜる。
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6
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出来上がり。
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コツ・ポイント
鮎を焼いてから炊くと、生臭くないですよ。
このレシピの生い立ち
義父が好きなので、鮎を頂いた時は、必ず作ってあげます。