シンプルかぼちゃサラダ
Description
かぼちゃの甘さにメロメロです。
好評なゆえ多く作って翌朝に
かぼちゃサンドにするのが我が家の定番。
好評なゆえ多く作って翌朝に
かぼちゃサンドにするのが我が家の定番。
ちょこれーと・アキラ
作り方
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1
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・かぼちゃはタネを取り除き軽く塩を振りラップに包みレンジで柔らかくする。
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2
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・ゆで卵は殻をむいておく
・ベビーチーズは小さめの角切りにしておく
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3
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・柔らかくなったかぼちゃをつぶし、牛乳を加え混ぜます。
・ゆで卵も潰し、マヨネーズを混ぜる（タマゴサンドの要領で）
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4
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[2]と[3]とベビーチーズを混ぜ合わせれば、出来上がりでございます。
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5
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■多く作ったり余ったりしたら
・バターロールにはさんでタマゴサンドにしたり。
・コロッケにしたり出来ます。
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6
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■おもてなしにも
・ベビーチーズをクリームチーズにして、ディップにするとまろやかでした♪
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コツ・ポイント
・かぼちゃは塩をふってからレンジにかけると甘みを感じます^^
・かぼちゃの皮で彩りも良いので、食卓が寂しい時に重宝します（笑）
・いっそのこと全部一緒に潰したら洗い物が少ないかと（笑）
・チーズはQBBさんのベビーチーズがおすすめ♪
・かぼちゃの皮で彩りも良いので、食卓が寂しい時に重宝します（笑）
・いっそのこと全部一緒に潰したら洗い物が少ないかと（笑）
・チーズはQBBさんのベビーチーズがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが苦手だった我が家のチビっ子のために考えてみたり。
食感がタマゴサンドみたいなので食べやすいみたい。
気分によってベビーチーズを変えれば、飽きることなく大人もいただけます。
食感がタマゴサンドみたいなので食べやすいみたい。
気分によってベビーチーズを変えれば、飽きることなく大人もいただけます。
