［ベジ］長芋のハーブ揚げ

フリーズドライタイプのハーブミックスは、イタリア料理でよく使われるオレガノ、タイム、スイートバジル、パセリが混合されているGABANを使用。彩りも良く、味に深みが出ます。
アレンジにはカレー粉のフレークタイプなどを混ぜても美味しいですね。

長芋がたくさんあったので、お弁当のおかずにもなる冷めても美味しいお料理にしました。