ビターオレンジ(橙)和風ドレッシング
Description
切った瞬間から広がる柑橘の爽やかな香りを生かしたフレッシュな手作りドレッシング。混ぜるだけで簡単なのですぐに作れます。
材料
(1~2回分)
橙の果汁
2分の1個
醤油
橙果汁と同量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
好みで
作り方
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1
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橙を半分にカットし、果汁と同じ分だけ醤油と合わせる。
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2
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オイルとペッパーはお好みで。オリーブオイルがなければサラダ油でもOK。
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3
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混ぜるだけなので、すぐに作れます。
サラダにかける分だけ作ってフレッシュな香りを楽しみましょう。
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コツ・ポイント
誰でもできる手作りフレッシュドレッシング。
和風味なので、小さなお子様からお年寄りまで美味しくいただけます。
和風味なので、小さなお子様からお年寄りまで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
大分では橙が今たくさん収穫できます。
手軽に香りを楽しむにはドレッシングが最高ですよ^^
手軽に香りを楽しむにはドレッシングが最高ですよ^^