我が家のグリーンカツオ
Description
クッキングパパメニューを我が家風にアレンジした夏の定番。ずぼらにヘルシー。写真のお皿は直径30㎝位あります。
yuck0615
材料
（2人分）
鰹のタタキ
1サク
1/4分
レモンの薄イチョウ切り（味のポイント）
1/2個分
小1個
胡瓜スライス
1/2本分
アボカド薄切り
1個分
ポン酢
大匙1
▲お好きな調味料(つけダレ)
適量
適量
適量
●パプリカ薄切り
適量
●トマト薄切り
適量
作り方
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1
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ずばり切ってお皿に盛ってポン酢をかけておくだけです。
レタスは包む用なので大きめにちぎります
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2
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※●の野菜はスライスに。
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3
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※▲の調味料はつけダレです。大蒜醤油とマヨネーズがおススメです。
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コツ・ポイント
レタスに鰹・アボカド・レモンを基本にプラス好きな野菜を巻いて食べます。毎年夏は月1位で食卓に登場します。つけダレをたくさん用意すると楽しいです。最初にかけておくポン酢は少なめ下味程度に調整してくださいね。残り野菜の整理に恐ろしく役立ちます。
このレシピの生い立ち
クッキングパパを読んでいて「なんて夏向きなメニューだろう!」と感動し、我が家風にアレンジです。
漫画レシピには入っていませんが、我が家は必ず鰹と相性のいいアボカドを入れています♪
漫画レシピには入っていませんが、我が家は必ず鰹と相性のいいアボカドを入れています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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