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卵・牛乳不使用 ガトーショコラ

卵・牛乳不使用 ガトーショコラの画像

Description

ノンエッグ・ノンミルク（バターも不使用）、ローシュガーのヘルシーなのに美味しいガトーショコラ♪
バレンタインにも★

材料 （18㎝型ワンホール）

薄力粉
130ｇ
コーンスターチ
30ｇ
砂糖
30ｇ
純ココア
25ｇ
ベーキングパウダー
8ｇ
メープルシロップ
80ｇ
豆乳
130ｇ
菜種油
60ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    粉類をまとめてボゥルに量り、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。液体類は軽量カップなどにまとめて量る。

  2. 2

    オーブンは180度に予熱しておく。
    粉類の入ったボゥルに液体類を注ぎ入れ、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ゴムベラで型に流し入れる。耐熱皿かマグカップに水を入れたものを横に置く。

  4. 4

    写真


    180度のオーブンで、30～45分ほど焼く。竹串を刺してなにもつかなければOK。

  5. 5

    写真


    焼き上がってすぐにひっくり返して冷ますと、中央が凹まずにふんわりとした仕上がりになります♪

コツ・ポイント

なにもコツはいりません。超簡単です。思い立ってから一時間かからずに作れちゃうので、お手軽です☆
冷蔵庫で一晩、寝かせた方がしっとりと味が馴染んで落ち着くかも。

このレシピの生い立ち


卵・牛乳アレルギーの息子の誕生日やクリスマスに食べれるケーキを・・・と思い、試行錯誤を繰り返して作りました。自信作です!!
卵も牛乳もバターも使っていないし、チョコすら入れていないのにしっとり濃厚でダイエット中もオススメです♪
レシピID : 2109059 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年2月14日
写真
和泉
親戚の卵ＮＧな子供用に焼きました。しっとり甘さ控えめでgood！

つくレポ有難うございます(*^^*) パウンド型がオシャレ♪

2014年2月7日
写真
まひたろう
とっても簡単で美味しかったです！リピします♪

レポ感謝です(*^^*) 写真がオシャレ&美味しそう☆☆

2013年11月29日
初れぽ
写真
miちゃみぃ
アレルギーの息子に♪喜んで食べてくれました★またリピします♪

つくレポ有難うございます☆ 喜んでくれて良かった♪♪

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＊ちーまむ＊
卵・牛乳不使用 ガトーショコラ
by ＊ちーまむ＊