ブルーベリー♪チーズケーキ

タルト型にバターを塗っておく。タルト生地を作り、冷蔵庫に１時間ほど寝かす。

薄めにのばし、型に敷き詰める。フォークで穴をあける。空焼き、１７０℃で１５分程。軽く色がつけばよい。その後、もう一度オーブンを１６０度に予熱しておく。

室温で柔らかくしたクリームチーズを、泡だて器で混ぜる。サワークリームを加える。

生クリームを８分立てに泡立てて、ケーキの上に、パレットでラフに塗っていく。（ここまでで美味しいチーズケーキの出来上がり♪）

その上に、フレッシュブルーベリーをお好きなように飾り付け☆