離乳食後期★赤ちゃんのレアチーズケーキ！
Description
ヨーグルトが入った爽やかな赤ちゃんスイーツ！！おやつ・食後のデザートに★
ぐーさーママ
材料
（１個分）
大さじ２
大さじ５
ＢＦチーズ
大さじ１
２ｇ
お湯
大さじ１
お好きなフルーツ(飾り用)
適量
ココット(小さめの器)
１つ
お弁当用のアルミカップ
２枚
コップ
１つ
茶こし
１つ
キッチンペーパー
１枚
ポリ袋
１袋
作り方
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1
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ヨーグルトを水切りするために、「コップ」「茶こし」「適当な大きさに切ったキッチンペーパー」を用意します。
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2
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コップに茶こしを入れ、茶こしの中にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れます。コップに溜まった水分は残しておきます。
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3
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ポリ袋にコーンフレークを入れ、手で細かく砕きます。
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4
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【3】にヨーグルトを水切りした時の水分(ホエー)を大さじ２くらい入れ、揉み合わせます。塊になればOK。
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5
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ココットにアルミカップを２枚重ねて入れます。
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6
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【5】に【4】を入れ、まんべんなく敷き詰めます。スプーン等で押し固めます。
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7
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ボウルに【2】の水切りヨーグルトとＢＦチーズを入れ、混ぜ合わせます。
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8
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ゼラチンをお湯で溶かし、【7】に加え、混ぜ合わせます。
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9
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【8】を【6】に入れます。ラップをして、冷蔵庫で１時間くらい冷やし固めます。
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10
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固まったら、ココットから取り出し、アルミカップを剥がします。
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11
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お皿にのせて、お好きなフルーツを飾ります。
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12
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出来上がり！今回は、リンゴのコンポートを飾りました。
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13
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今回のＢＦチーズは、キューピーの５ヶ月からのチーズデザートを使用しました。
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトを作る方法は色々ありますが、少量のヨーグルトで作る時は【2】の方法が簡単かと思います。イチゴ等の季節のフルーツを添えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
ベビーフードのチーズをパンに塗ったりしてましたが、スイーツ作りで使えないかなと思い、レアチーズケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
