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玉ねぎをスライスしてカラメル色になるまで炒めていく。
じゃがいも、鶏挽肉を一口大に切り分ける。
切った材料を適度な量の水を入れて温めておいた鍋に入れる。
弱火で長時間煮込む。
数時間弱火で炒めた玉ねぎを入れる。(カラメル色になった玉ねぎ)
カレールーをといてカレー粉も入れて味を調える。
弱火でコトコト煮込んで程よい具合になった完成。