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チョコ好きママの♡簡単ガトーショコラ

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Description

チョコたっぷり簡単なガトーショコラです♡
ふんわりさっくりorしっとり濃厚♪どちらがお好み？２つの食感をお楽しみ下さい！

材料 （１８cm１個）

卵
３個
チョコレート
１５０g
バター
８０g
薄力粉
３０g
砂糖(三温糖)
４０g
飾り用パウダーシュガー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵白３個をボールに入れて砂糖を加えながら、角がたち艶が出る位のメレンゲを作る。

  2. 2

    写真

    別のボールの底をお湯で温めながらチョコレートとバターを入れてゆっくり溶かす。

  3. 3

    写真

    ２に卵黄を１個つづ入れてよく混ぜ合わせる。（３個分全部いれてね）

  4. 4

    写真

    ３にふるった薄力粉を入れて更に混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ４に１のメレンゲを３回に分けていれ滑らかになるまでザックリ混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に５の生地を入れ
    オーブンで160°で20〜30分焼き、焼き終えたら冷ます。

  7. 7

    写真

    パウダーシュガーをふって出来上がり！
    その日食べるとふんわりさっくり♪

  8. 8

    写真

    １日おいて食べるとしっとり濃厚♪生クリームをのせて♡

コツ・ポイント

簡単で美味しくできちゃいます。
焼く時間は調節してくださいね。
焼きたてはふんわりさっくり、１日経つとしっとり濃厚になりますよ〜♡

このレシピの生い立ち

もうすぐバレンタインなので♡
作ってみました！
レシピID : 2110950 公開日 : 13/02/08 更新日 : 18/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (53人)
2022年2月27日
写真
＊あかひ＊
13歳の息子の手作りです。美味しくできたと満足してました！ありがとうございます
#しっとり
2019年3月19日
写真
ななやん
久しぶりに作りました(´∇｀)好評でした

美味しそうなつくれぽ感謝です(^^)また作ってくださいね！

2019年2月13日
写真
ふみかぁ
シュガーかける前ですが…とっても美味しいです☆明日のバレンタイン

バレンタイン喜んでもらえたかな(^^)つくれぽ感謝です♡

2018年1月1日
写真
Blue＊＊
ブラックチョコなくてホワイトチョコで^^; 美味しかったです！

抹茶の色がきれいですね！美味しそうでお洒落なつくれぽ感謝です

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