小松菜と卵のオイスターソース炒め
Description
彩りがキレイで食欲をそそるシンプルな炒め物。
オイスターソースで味付け簡単な中華です、お夕飯のおかずやビールのお供にも♪
オイスターソースで味付け簡単な中華です、お夕飯のおかずやビールのお供にも♪
材料
(4人分)
小松菜
1束
卵Mサイズ
3個
小さじ1/4
小さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
大さじ2
胡椒
少々
塩
少々
サラダ油
大さじ1/2
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
行程2では強火で素早く卵をホワッと軽く炒めるのがコツです
行程3でニンニクが焦げないよう素早く小松菜を入れて混ぜてください
オイスターソースとガラスープの素の塩味が強い場合もありますので塩加減は調整してください
行程3でニンニクが焦げないよう素早く小松菜を入れて混ぜてください
オイスターソースとガラスープの素の塩味が強い場合もありますので塩加減は調整してください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で、サッと出来るものを、、、と作りました。