恵方巻きの具のリメイクDEご飯☆
作り方
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1
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恵方巻きの高野豆腐とかんぴょうを細かく刻む。
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2
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3
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ごはんに寿司酢を混ぜる。
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4
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高野豆腐とかんぴょうシイタケの切った物をご飯に混ぜて器に盛る。
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5
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6
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緑の飾り(私は脇から伸びた人参の葉を使用)添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
水分は絞らずそのまま細かく切ってご飯に混ぜて下さい。調味料いらずの五目寿司に変わりました。
このレシピの生い立ち
恵方巻きの時の高野豆腐とかんぴょうとシイタケが余ったので細かく刻んでご飯と混ぜました。簡単で甘辛でおいしかった♪高野豆腐まだ残ってますどうしましょうかね^^