もちもち&しっとり♪カイラ風パンケーキ♡
Description
簡単!炭酸水とヨーグルトを混ぜるだけ♥エッグスンシングスのミックスで、カフェカイラ風にしました!生地の半分をバナナ味に♥
材料
(パンケーキ5枚~7枚)
1袋(227g)
180ml
大さじ3~4
バター、サラダ油
少々
1本
1/2本
お好みで
5個~6個(お好み)
100ml
作り方
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1
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バナナパンケーキ用のバナナをスプーンで潰しておきます。
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2
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パンケーキミックス。今回は、ハワイで買ってきたエッグスンシングスのパンケーキミックスを使います!
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3
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炭酸水を入れて、さっくりとしゃもじで混ぜ、その後にヨーグルトも追加。
ブツブツが残るくらいで10分程寝かせます。
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4
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バナナパンケーキ用のバナナを円形にカットしておきます。
トッピング用のフルーツや生クリームも、この時間に用意をします。
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5
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10分後、タネをプレーンとバナナに分けます。
作っておいたバナナペーストにタネを入れ、ペーストが馴染むよう軽く混ぜます。
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6
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【プレーン】温めたフライパンに油とバターを敷き、生地を流し込みます。
※生地は弱火で焼きます。
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7
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【バナナパンケーキ】フライパンにバターを敷き、カットしたバナナを(1枚につき)4個~5個ソテーした後、上から生地を敷く。
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8
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生地がフツフツとなってきたら、裏返して1〜2分程焼きます。
完成!
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9
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好みで、いちご、バナナ、ブルーベリー、生クリームを♡♥
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コツ・ポイント
炭酸水で、もちもち感を。ヨーグルトでしっとり感を出しました!
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスを使って、もちもちでしっとりのパンケーキを作りたくて炭酸水とヨーグルト両方を使ってみました!