[簡単]自家製切り干し大根

Name: [簡単]自家製切り干し大根
Ingredients: 大根 1～2本

Description

大根をピーラーで剥いて切干大根にしてみました…時間と干す場所さえあればホント簡単です、たぶんww

1～2本

大根が重なったりよれたりしてると乾きにムラがでますので、たまにほぐしてください(^ー^)天気が悪い時は室内に避難させ、エアコンまたは扇風機で風をあてるとカビが生えるのを防げると思います。基本昼も夜も外に出しっぱなしでOK♪

まぁ相変わらず出荷出来ない野菜をどうにか…
シリーズなんですが、これははたしてレシピと言えるのかどうか…疑問です(笑)

今度これを使って煮物にします(^ー^)

レシピID : 2113224 公開日 : 13/02/10 更新日 : 13/02/10

3件 (3人)

2021年12月7日

大根をたくさん頂いたのでお試しに。ピーラーだから簡単だし薄く出来るので乾燥も早い！

2014年12月2日

自家製美味しいですねーo(^_^)o 干し途中です！！

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つくれぽ感謝♪昨日から急に寒くなったので、寒干し日和かとw

2013年11月26日

初れぽ

ついでに人参も、柔らかくて、甘みが増しますね。またつくりますね。

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つくれぽ感謝♪って、これにつくれぽが来るとわ…びっくり(笑)