豚肉とキャベツの簡単味噌炒めの画像

Description

いつもの味噌炒めにからしをプラス♪
あっさりサッパリの一品になりました。
キャベツをたくさん食べましょう!

材料 (4人分)

200g
1/3個
赤味噌
大さじ3程度
砂糖・酒・しょうゆ
大さじ1程度
練りからし
小さじ1程度
生姜汁・しょうゆ
下味用

作り方

  1. 1

    豚肉は生姜汁としょうゆで下味をつけておく。キャベツは食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    味噌・砂糖・しょうゆ・酒・からしを混ぜておく。

  3. 3

    豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを炒める。キャベツに火が通ったら(2)を回し入れからめたらできあがり。
    簡単一品です。

コツ・ポイント

お味噌はお好みのもので、今回は赤味噌を使ってみました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21139 公開日 : 01/05/19 更新日 : 01/05/19

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