豚肉とキャベツの簡単味噌炒め
作り方
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1
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豚肉は生姜汁としょうゆで下味をつけておく。キャベツは食べやすい大きさにきっておく。
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2
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味噌・砂糖・しょうゆ・酒・からしを混ぜておく。
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3
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豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを炒める。キャベツに火が通ったら(2)を回し入れからめたらできあがり。
簡単一品です。
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コツ・ポイント
お味噌はお好みのもので、今回は赤味噌を使ってみました。
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豚肉は生姜汁としょうゆで下味をつけておく。キャベツは食べやすい大きさにきっておく。
味噌・砂糖・しょうゆ・酒・からしを混ぜておく。
豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを炒める。キャベツに火が通ったら(2)を回し入れからめたらできあがり。
簡単一品です。