簡単ザッハトルテ風ガトーショコラ♪
作り方
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1
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卵黄にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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バターとチョコレートは合わせてレンジで溶かす。
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3
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ココアと薄力粉を合わせてふるっておく。
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4
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卵白はメレンゲにしておく。
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5
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オーブンを180℃で予熱し、1に生クリームを加え、2、3、4を順に入れてよく混ぜる。
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6
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オーブンの予熱が完了したら、型に流し、180℃で30分焼く。
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7
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焼きあがったら、完全に熱が冷めるまで放置。
冷めたら、☆を合わせて溶かしたものを塗って完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
ただ順番に混ぜていくだけ。(笑)
このレシピの生い立ち
友達が働いているお店で食べたガトーショコラが美味しくてレシピもらって自分なりにザッハトルテ風にアレンジしてみました(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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