早い!簡単!3分さんま丼
作り方
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1
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小鉢に出汁醤油と生姜を混ぜ、そこにさんまの蒲焼缶詰を汁ごと開け、レンジで2分(500w)
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2
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大葉を千切りにし、丼にご飯をよそおい、もみ海苔を敷き詰め、大葉を乗せます。
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3
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レンジのさんまを丼に乗せて、完成!
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コツ・ポイント
写真は冷蔵庫にあった「さんまの生姜煮」で作りましたが、後日、蒲焼缶詰で作っても同じ味でした。
水煮缶より、味付けが濃い蒲焼缶の方が食べごたえがあり、ご飯にも合います。
大葉がなければ、ネギを刻んでもいいかもしれません。
水煮缶より、味付けが濃い蒲焼缶の方が食べごたえがあり、ご飯にも合います。
大葉がなければ、ネギを刻んでもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
残業続きで帰りが遅い中、できるだけ短い調理時間で、温かい美味しいご飯が食べたい一心で作りました。丼なら、ある意味ワンプレートなので楽。
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