即席10分★和風きのこスパゲティー★
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
-
-
1
-
湯を沸かし塩を少し入れて、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを茹でる。茹で汁は残しておく。
玉ねぎ･ﾆﾝﾆｸはｽﾗｲｽする。
-
-
-
2
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて、ﾆﾝﾆｸを軽く炒めて香りを付ける。
-
-
-
3
-
玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
-
-
-
4
-
きのこ類を入れて、火が通るまで炒める。
-
-
-
5
-
★印の調味料を加えて煮立たせたら、きのこｿｰｽの出来上がり。
-
-
-
6
-
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰをきのこｿｰｽに絡めて、麺だけ先に器に盛りつける。
きのこを麺の上に乗せ、青紫蘇･海苔を中央に乗せる。
-
-
-
7
-
食べる時に、ゆず入り七味唐辛子を掛けると、ﾋﾟﾘﾘとして味に変化が出て、風味が増します！
-
-
-
8
-
★話題入り感謝★
2014.4.7話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
-
コツ・ポイント
麺つゆによって塩加減が違うので、微調整して下さい。ｽﾊﾟｹﾞﾃｰに和えると薄くなるので、若干濃いぐらいの感じで丁度いいです。
数種類のきのこをお好みで選んで使って下さい。
量は多めぐらいの方が見た目も豪華になり、風味も増すのでお勧めです。
数種類のきのこをお好みで選んで使って下さい。
量は多めぐらいの方が見た目も豪華になり、風味も増すのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
ｼﾝﾌﾟﾙな味付けの和風ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ-が好きで、特にきのこのﾊﾟｽﾀは家族に大人気の定番ﾒﾆｭｰです(*^^*)
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
