焼きナスを大根おろしでさっぱりと☆

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Description

畑でナスを収穫しました!
暑い夏でもサッパリと美味しくいただけます!いくらでも食べられちゃいます!冷めても美味しいですよ!

材料 (2人分)

3本
5㌢ほど
お好きなだけ
青葉
お好きなだけ
しょうが
少々
麺つゆorポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    畑で収穫しました!

  2. 2

    ナスを食べやすい大きさに切り水に入れあく抜きをします!ねぎは小口切り、青葉としょうがは、みじん切りにしておきます!

  3. 3

    少し多めの油でナスをしんなりするまで炒めます

  4. 4

    お皿にのせ、おろした大根薬味をのせ、麺つゆをかけて召し上がれ!
    さめても美味しいですよ!

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ウーロン茶煌のヘルシーレシピのラベルに採用させていただきました。
ありがとうございました。

このレシピの生い立ち

自家栽培のナス大量消費メニュー
レシピID : 211455 公開日 : 05/08/11 更新日 : 07/04/20

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