1歳からのしまじろうクッキー♪
Description
HMとかぼちゃを使った、1歳から食べれるとてもソフトなクッキーです(^^)
材料
(15枚程度(型のサイズにより))
作り方
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1
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バターは室温に戻しておく。
固い場合は電子レンジで柔らかくする。
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2
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かぼちゃは茹でるか、電子レンジで温めて潰してマッシュしておく。
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3
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バターに砂糖を入れ、ザラザラしなくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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3に、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。全体にしっかり混ざるように。
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5
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牛乳またはフォロミを2、3回に分けて混ぜる。
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6
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ある程度混ぜたら、手でまとめる。
手にベタベタつき、ゆるい場合はHMを少し足して下さい。
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7
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まとめたものから顔パーツ用に2~3cmくらいを、2つちぎって取りわけておく。
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8
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生地に、かぼちゃを混ぜ合わせる。
押し潰すように、しっかり混ぜあわせる。
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9
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大きめに取ったラップに包み、5ミリ厚さに伸ばす。
(その後少し、冷蔵庫で冷やすと作業しやすいです)
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10
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7で取り分けた生地の一つにココアパウダーを混ぜる。
色がつくまで、少しづつ足しては混ぜて…を繰り返して下さい。
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生地がパサパサしている場合は、指にチョンと水をつけてからこねると作業しやすいです!
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かぼちゃの生地を抜き型で抜いていく。
私は100均のデコおにぎり用のクマの型抜きを使いました(^^)5cm位。
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あとは根気強く、粘土のように顔パーツを作っていきます!!
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パーツは、なるべく細めに頑張って作った方が焼き上がりも可愛くできます(^^)
残った生地は丸めてボーロみたいにしても♪
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オーブンの150℃で15分〜18分焼きます。
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2013.2.14
❤バレンタイン朝食プレート❤✨
息子は手を叩いて喜んで食べてくれました♪( ´▽`)
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2014.2.14
2歳半になった息子にはチョコペンで顔を書いて♪♪♪ちょっとラクしてみました(*^^*)
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コツ・ポイント
顔パーツは生地に押し込むようにしっかりくっつけて下さい。
このレシピの生い立ち
HMとかぼちゃを使って、砂糖、バターを控えめに作りました♪( ´▽`)
食感は、かなりソフトなので歯がまだあまり生えていなくてもパクパク食べれます( ´ ▽ ` )ノ