時短さばの味噌煮
あぼちゃんまん
作り方
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1
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さばの水気をリードペーパーで取ります。皮の面にバツ印の切り込みを入れます。
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2
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1を小麦粉に両面つけます。
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3
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器に※を全ていれて混ぜておきます。
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4
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フライパンを温め、油を引き皮面から焼きます。皮が焼けたら反対側も。
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5
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4に3を入れて落とし葢をしてグツグツくらいで5分くらい煮たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にコツはないです。味は好みで合わせてください。
このレシピの生い立ち
早く味を染み込ませたくて*\(^o^)/*
