ダイエット★回鍋肉
作り方
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1
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ビニールに豚コマと☆を入れ、よくもんでおく。その間に、◎の調味料を混ぜて、野菜とキノコを食べやすい大きさに切る。
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2
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野菜を切り終わったら、ビニールの豚肉に片栗粉を入れて、全体的に行き渡るようにし肉を軽く握りしめる。
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3
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フライパンに油を入れ、豚肉と人参を炒める。
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4
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肉の色が変わったらキャベツとピーマン、キノコを肉の上に乗せてしんなりするまで、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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混ぜておいた、◎の材料を回しかけて大きく混ぜて全体に味をなじませる。塩コショウで味をととのえて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとるため