給料日後のブリ大根
としきん
作り方
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1
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出世魚のブリ。
そして出世しないボク。
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2
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ドカッと丸大根。
だいだいこんくらいの大きさのものを用意したい。
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3
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大根を丸ごと★の調味料で煮込む。ある程度やわらかくなったらブリの頭を入れさらに煮込む。
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4
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出来た♪
ワイルドにかブリつきたい。
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コツ・ポイント
給料日後とは言え、なりブリ構わず作ればいいという訳ではありません。時間をかけてじっくりと煮込みましょう。給料日後の余韻がジワジワと味わえます。
このレシピの生い立ち
給料日後をじっくり楽しめ、かつ斬新なブリ大根を作りたかった。こんな豪快な料理は久しブリ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
としきん
