キャロットラペ ハニーマスタード味

キャロットラペ ハニーマスタード味の画像

Description

甘くてピリ辛味のラペです♪甘い人参との相性抜群!くるみが香ばしく、食感のアクセントになります◎

材料

1/2本
10g
ドレッシング
☆オリーブオイル(EV)
大さじ2杯
☆白ワインビネガー
大さじ1杯
☆レモン汁
大さじ1杯
☆粒マスタード
大さじ1杯
☆はちみつ
大さじ1杯
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
トッピング用
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    人参はスライサーのツマ切り、(包丁で千切りにしてもOK!)にしておく

    くるみは粗く砕いておく

  2. 2

    写真

    ボウルに☆の調味料を全て入れ混ぜ合せる

  3. 3

    写真

    2に、1を加えて混ぜ合せ、岩塩・ブラックペッパーで味を整える

  4. 4

    写真

    (3の段階で保存容器に入れ、冷蔵庫で数時間寝かせて置いても、味が馴染んで美味しいです!)



  5. 5

    写真

    器に盛り付け、パセリをトッピングしたら、出来上がり!

  6. 6

    写真

    サンドの具にしても美味しいです♡

  7. 7

    写真

    ラップサンドにも♡

  8. 8

    写真

    『半熟玉子と蒸し鶏のラップロール』(レシピID : 4475361

  9. 9

    2013/02/27カテゴリに掲載されました♪

  10. 10

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コツ・ポイント

お好みで、ドライフルーツ(レーズンやブルーベリー、カレンツ等)を入れても美味しいです!

ラペは、4の状態で作り置きしておくと 何かと重宝します◎

このレシピの生い立ち

フランスの家庭料理『キャロットラペ』をハニーマスタード味で作りました!
レシピID : 2120426 公開日 : 13/02/15 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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uka0430
明日味が染みているのを食べるのも楽しみです◎

美味しく出来てるといいですね!つくれぽありがとです☆感謝です

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こげちゃろ
ドライチェリーで。一晩おいてしっとり。酸っぱすぎず美味しいです!

チェリー新鮮です♪味が馴染んでおいしそう!れぽありがとです☆

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かねマリ
胡桃を入れて作りました。甘味と酸味がきいて美味しかったです。

美味しく出来て良かったです!つくれぽえいがとです☆

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MeguSannma
レーズンでごめんなさい!隠し味のマスタードが爽やかでいいですね♪

マスタードいいですよね♪つくれぽありがとです☆