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圧力鍋で✿炊くだけ押麦リゾット

圧力鍋で✿炊くだけ押麦リゾットの画像

Description

押麦100%のリゾットです。
白米で作るよりも本場に近いのでは……

材料 （2人分）

押麦
100g
水
2カップ
コンソメ
小さじ２
玉葱
1/2個
人参
1/2本
豆乳
1/2カップ
醤油
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    圧力鍋に豆乳以外を入れ、ざっと混ぜて火にかける

  3. 3

    白米１合の火加減・時間で加熱する

  4. 4

    写真

    圧が抜けたら豆乳を加え、醤油で調味して完成

  5. 5

    2013/3/21【押麦】人気検索Top10ありがとうございます♪

コツ・ポイント

野菜はお好みで。
炊き込みご飯みたいなレシピですが、見た目と食感はリゾットです。
ウチの圧力鍋は【アサヒ軽金属】の活力鍋です。白米オモリ１分加熱で作りました。
炊飯器でも作れるんじゃないかなぁ。

このレシピの生い立ち

お米が無い日のランチです。

写真は車麩入り。でも味が浸みこまなくて……ごめんよ車麩。
レシピID : 2121071 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年10月16日
写真
airi777
旦那ダイエット中。休日朝ごはんにみんなで頂きました

朝リゾットなんて優雅！ダイエット頑張ってくださいねー♪

2013年4月24日
写真
みはるちゃんママ
美味しい上に簡単なのがよかったです(^_^)v

ばっちりリゾットですね！お写真ありがとうございます♪

2013年3月17日
初れぽ
写真
えっこぱんだ
簡単ですね！美味しいから、毎日作ってダイエット♪

ダイエットのお供にもいいですね♪お写真ありがとうございます！

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