絶対パラパラになる玉子チャーハン
Hamtan
作り方
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1
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温かいご飯にマヨネーズをいれて、菜ばしでよく混ぜる。
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2
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１のご飯に卵を割りいれて、ご飯が完全にバラバラになるまで混ぜる。
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3
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フライパンに油をいれ、よく熱したところに２を流し込む。強火で手早く菜ばしでかき混ぜながら炒めていく。
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4
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ご飯がパラパラになったら、香味ペーストと葱をいれて全体に回るように軽く炒めたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
１でマヨネーズの油分で、ご飯をバラバラにするのがポイントです。
２で卵を割りいれた後、泡立つぐらいかき混ぜると
完全にバラバラになります。
あとは強火で炒めてるときも手早く菜ばしでかき混ぜていってくださいね☆
２で卵を割りいれた後、泡立つぐらいかき混ぜると
完全にバラバラになります。
あとは強火で炒めてるときも手早く菜ばしでかき混ぜていってくださいね☆
このレシピの生い立ち
香味ペーストという素晴らしい調味料のおかげで、
家でも手軽にチャーハンを再現できて感動です！
家でも手軽にチャーハンを再現できて感動です！
Hamtan
