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手軽にじゃがいものポタージュスープ

手軽にじゃがいものポタージュスープの画像

Description

ブレンダーを使ったポタージュスープです。
面倒なようですが、ブレンダーがあれば、結構短時間で作れます。

材料

じゃがいも
中2個
玉ねぎ(みじん切り)
中1/2玉
にんにく(みじん切り)
1かけ
バター
10ｇ
コンソメ(顆粒)
小さじ1
牛乳
200CC
水
200CC
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なべでバターを溶かし、にんにくと玉ねぎのみじんぎりをしんなりするまで炒めたら、サイの目に切ったじゃがいもを加えます。

  2. 2

    写真

    じゃがいもにバターがまわったら、水200CCを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    なべの中身をブレンダーでできるだけ細かくし、なべにもどします。

  4. 4

    写真

    もう一度火にかけて、あたたまったら、コンソメ（顆粒）を加え溶けたら、牛乳を加え、塩コショウします。

  5. 5

    写真

    できあがり

  6. 6

    写真

    他にも簡単／手軽な
    料理を“半分自炊”と
    いうWEBサイトで
    公開中！
    “半分自炊”で検索
    してください！！

コツ・ポイント

ブレンダーは、ハンドブレンダーでももちろんＯＫです。最後にパセリがあれば、彩りもきれいになりますよ。
家族はパンをつけて、食べるのが好きなようです。

このレシピの生い立ち

■■■■■■■■■■■■■■
簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
http://www.hanbun-jisui.com
■■■■■■■■■■■■■■
レシピID : 2122356 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年5月9日
写真
てみた
ハンドブレンダーでさらに簡単に。おいしいレシピをありがとうです。

ありがとうございます！

2018年12月28日
写真
あおちさん
初めてのポタージュスープ、美味しくできました。また作ります。
2017年5月30日
写真
クックKみちゅぱん☆
じゃがいものポタージュ、深みがあって美味しい味わいでした(^^)
2014年12月15日
写真
♪♡さくら♡♪
簡単に出来てとっても美味しかったです♡

ありがとうございます！！

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( )
hanbun
手軽にじゃがいものポタージュスープ
by hanbun