長いもたっぷりお好み焼き風
けいたママ
作り方
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1
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ボールに小麦粉、卵、水1/2カップ、塩少々をいれて小麦粉がダマにならないように混ぜておく。
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2
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1にすりおろした長いもを加え、紅しょうが、キャベツも加えて混ぜ合わせる。
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3
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2をフライパンで両面焼き、お好み焼きソースをぬって出来上がり。マヨネーズ、鰹節、青海苔はお好みで。
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コツ・ポイント
生地にまとまりがないので、裏返しに失敗するかもしれません。そんなときはフライパンを2つ用意し、2つくっつけて裏返しましょう。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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