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簡単ネギ塩チキン♡

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Description

鶏ガラ＆ごま油で
味付けしたネギが
絶品です♡美味しい‼
なので鶏肉は
塩コショウだけで
シンプルにしました‼

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
刻み葱
１パック
☆鶏ガラスープの素
大さじ１
☆ゴマ油
大さじ２
☆塩
少量
塩コショウ
少量
油
大さじ１
水
３０ｃｃ

作り方

  1. 1

    刻み葱に☆の材料を加えあえる

  2. 2

    鶏もも肉の皮の面をフォークでグサグサッと刺す。塩コショウで下味をつけ揉み込む

  3. 3

    油をひいたフライパンで皮目の方から焼く
    焼き目がついたら肉を返し,水を加えフタをして蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    焼けたらペーパータオルで余分な油をとり一口サイズに切り,ネギ塩を盛り付けたら完成‼

コツ・ポイント

ネギの味付けをしっかりとつけることで
鶏肉は塩コショウとシンプルに‼
水を加えて蒸し焼きにすることでお肉が柔らかくなりプリップリに仕上がります。

このレシピの生い立ち

大好きなネギの味を際立たせたくて
この味にたどり着きました♡
レシピID : 2122655 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2021年5月8日
写真
クックRPIZXH☆
参考にさせていただきました。簡単でおいしくできました！
#ふっくら鶏もも肉
2014年4月28日
写真
☆えびび☆
鶏ももぷりぷりでとっても美味しくできました！また作ります♪

盛り付けが上手で食欲そそりますね♡

2014年2月26日
写真
みぃみぃみぃみぃさん
美味しかったので、また、作ります(^^)v

ありがとうございます♡ネギが余ったら作って冷凍までしてます

2014年1月22日
写真
ゆりぷに
お肉がやわらかくてネギにからませたごま油がおいしかったです♡

ごま油の香りと鶏ガラの相性抜群でバクバク食べれますね

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ema919ママ♡
簡単ネギ塩チキン♡
by ema919ママ♡