詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

イタリアンチーズハンバーグ

イタリアンチーズハンバーグの画像

Description

トマトソースの酸味とたくさんの野菜が醸し出す旨味。ハンバーグの王道的なソース

材料 （４～５名分）

■トマト缶
１缶
■タマネギ
１個
■ベーコン
数枚
■コンソメまたはブイヨン
大さじ２
■塩コショウ
適量
■ナツメグ
適量
■醤油
大さじ１
とろけるチーズ
適量
○挽肉
５００ｇ
○小麦粉
大さじ３
○パン粉
大さじ３
○タマネギ
半分
○キャベツ
数枚
○ベーコン
数枚
○ナツメグ
適量
○塩コショウ
適量
○卵
１個

作り方

  1. 1

    写真

    ■の材料をみじん切りしてフライパンで炒める

  2. 2

    写真

    トマト缶を入れ、調味料で味付け、じっくりコトコト煮込む

  3. 3

    写真

    フタをして一晩寝かせましょう

  4. 4

    写真

    ○のものをみじん切りしてボールでよく練る

  5. 5

    写真

    形を整え、フライパンで焼く

  6. 6

    写真

    両面焼いたら…

  7. 7

    写真

    ソースの中に入れて煮込む

  8. 8

    写真

    ある程度煮込んだら取り出して、アルミホイルの上に乗せ、そこへチーズを掛けてオーブンで焼く

  9. 9

    写真

    皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ハンバーグはこれでもかというぐらいよく練る事

このレシピの生い立ち

最近デミグラスソースばかりだったので、イタリアンのトマトソースで作ってみました
レシピID : 2124453 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
新宿トモ
イタリアンチーズハンバーグ
by 新宿トモ