鶏肉のローズマリー風味
Description
子供も大好き。鶏手羽元を使ったオーブン料理です。ローズマリーとにんにく、はちみつの香りが食欲をそそります。
材料
(2人分(大人))
作り方
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1
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肉以外の調味料をすべてあわせる。
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2
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肉を調味料へ漬け込み、一晩おく。
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3
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220度のオーブンで25分から30分焼く。おいしそうな焦げ目がつくことを確認しながら焼く。
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4
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皿に盛る。子供に食べさせるとき手の汚れが気になるようならアルミホイルをくるっと巻いてあげると食べやすいようです。
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コツ・ポイント
薄味と感じたら塩を少し足してみてください。香りの強い蜂蜜を使うと焼いている時から良い香りがします。
このレシピの生い立ち
息子の友達の誕生会で出され、おいしかったのでレシピを教えてもらいました。はちみつと塩を少し多めにしています。Kさん、ありがとう。
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