お義母さんの人参しりしり～

人参はスライサー(沖縄ではしりしり専用の調理器具があります)で細くする。
スライサーが無ければ包丁で頑張る…笑

シーチキン缶の汁気を軽く絞る。

ポークがあれば、人参と同じ様に細く切っておく。

フライパンでシーチキンとポークを炒め、人参も入れて炒める。

火が通ったらかつお節を入れ、あじ塩で味付けする。
後で卵が入るので、少し味が濃いかな～くらいに味付けして下さい(^^)

卵を溶いて入れ、軽く混ぜたら火を消して、余熱で卵に火を通す。