かいわれ大根と長芋の梅ドレサラダ
Description
切るだけの簡単サラダ。ドレッシングもノンオイルのヘルシーメニュー。お試しあれ♪
材料
(2人分)
1パック
約10cm
適量
適量
■
梅ドレッシング
1個
酢
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1〜2
作り方
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1
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梅干しを叩いて、ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
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2
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長芋は半分の5cmに切り、太めのマッチ棒にする。かいわれと一緒に器に盛る。
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3
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しらすをのせ、煎りごまと梅ドレをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
長芋の切り方は何でもOK。
梅の塩分に合わせて、砂糖を調整して下さい。
かいわれが辛いので、梅ドレは少し甘めです。
お子様にはブロッコリースプラウト等でも♪
梅の塩分に合わせて、砂糖を調整して下さい。
かいわれが辛いので、梅ドレは少し甘めです。
お子様にはブロッコリースプラウト等でも♪
このレシピの生い立ち
長芋は生が1番♪いつもはとろろご飯だけど、たまには気分を変えて。
実家から送って貰った長芋と15円で買ったかいわれで、思い付きで作ったら美味しかったので。
実家から送って貰った長芋と15円で買ったかいわれで、思い付きで作ったら美味しかったので。
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