保育園で人気♪秘密の焼うどん
ちょこちぃー
作り方
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1
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材料です。
冷蔵庫の残り物野菜。
なんでもＯＫ!
たまたまきしめんがあったので、今回はきしめんで！
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2
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豚肉は2cmくらいに、キャベツはザクザク食べやすい大きさに切る。舞茸もほぐす。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚肉から炒める。
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4
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ある程度炒まってから、野菜を入れ、塩コショウを加え火が通るまで、炒める。
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5
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同時に、ゆでうどんの袋に切り込みを入れてから、レンジで3分ほど加熱する。
熱いので気をつけて！
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6
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炒めた野菜をいったんお皿に取り出す。
(小さいフライパンでは、2人分作れないため)
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7
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洗わずにそのままのフライパンに、サラダ油を入れ、うどん(一人分)を入れ、6の野菜半分も加え、さっと炒めあわせる。
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8
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うどんも野菜も火が通っているので、すぐに★の調味料を合わせたものを加え味をつける。
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9
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最後に、かつお節と青のりをふりかけて、完成！
残りも同様に作り出来上がり！
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コツ・ポイント
うどんをレンジであらかじめ火を通しておくので、フライパンではさっとでOK!
ホットプレートで作る時は、野菜を取り出さないで、そのままで作れるよ！
ホットプレートで作る時は、野菜を取り出さないで、そのままで作れるよ！
このレシピの生い立ち
ソース味では普通なので、ちょっと違った味に！
コンソメで味付けしてみました！
今では定番になりました(^o^)/
コンソメで味付けしてみました！
今では定番になりました(^o^)/
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ちょこちぃー
