簡単そばめし
trimmdich
作り方
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1
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野菜をザクザク切っていきます。（写真のそばめしには、にんじん、玉ねぎ、キャベツが入っています）
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2
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。今回はたまたまエビがあったので、入れてみました。
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3
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フライパンに油をひき、野菜を入れ、胡椒して中～強火で炒めます。肉、エビ、ごはん、麺まで一気に炒めていく。
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4
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味付けの分量は目安です。まんべんなく程よい色がつき、味見して微調整をします。最後にお醤油を入れます。
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コツ・ポイント
こんな適当なレシピ！と思いますが、結構いけました(^-^)強めの火で炒めるとべチャッとせず、おこげも程よく作れると思います。こどもたちもおいしく食べてくれてよかったです。
今回使用したソースはおたふくソースです。
今回使用したソースはおたふくソースです。
このレシピの生い立ち
そばめしがどうしても食べたくなったので、作ってみました。アレンジしやすく、冷蔵庫の残り物消費＋ボリュームのでるレシピなので、進化させていこうと思います。メモがわりに記録（メモにもなっていないかも…）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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