オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物
Description
オロヌキ大根は栄養が凝縮!
炊きたてご飯にこれだけでススム!お茶漬けやおにぎりにもおススメ!
炊きたてご飯にこれだけでススム!お茶漬けやおにぎりにもおススメ!
材料
作り方
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1
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オロヌキ大根って名前で売っていればいいんだけど・・つまり早抜き大根!これを洗ってジップロックに入れます。
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2
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ヨーグルトと昆布茶とお好みで赤唐辛子を入れてください。
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3
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モミモミして馴染ませて冷蔵庫に1~2晩つけてください。
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4
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水洗いでみじん切りにして☆を混ぜて出来上がり❤
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルト床で時々野菜を漬けてはお漬物レシピをのせてますが、今回は、オロヌキ大根ってことで、いつもの床の塩を昆布茶にしてみました。
普通、塩と昆布と赤唐辛子で漬け込むオロヌキ大根を、この床で実験してみました。
普通、塩と昆布と赤唐辛子で漬け込むオロヌキ大根を、この床で実験してみました。