道南の冬の味＊ごっこ汁

1. 1

   野菜は食べやすい大きさにカットする。
   少し大きくても煮込むので柔らかくなります。

2. 2

   鍋に
   ごっこ(卵も)、野菜、だしこんぶ、＊の調味料、水を入れて20分コトコト煮込む。

3. 3

   20分煮込んだら味を見てお好みで塩やしょうゆで味を調節してください。
   
   

4. 4

   最後に生のりを加えて軽く火を通したら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち