お弁当にも☆ナポリタン風野菜の肉巻き

お弁当にも☆ナポリタン風野菜の肉巻きの画像

Description

薄切り肉を使ってお好きな野菜を巻き巻き。子供が好きなナポリタン風味で苦手な野菜も食べてもらおう!お弁当おかずにもおススメ

材料 (9本分(お弁当おかず2~3人分))

人参・ほうれん草などお好きな野菜や茸
適宜
A ケチャップ
大1.5
A バター
小1/2
A コンソメ顆粒
小1/2
大1
適宜
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩胡椒をしておく。野菜は千切り下茹でなどしておく。

  2. 2

    広げた豚肉に野菜を適宜乗せしっかり巻いていく。表面に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイル(分量外)をしき2の巻き終わりを下にして表面に焼き色がつくまで転がしながら焼きつける。

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。2分程度。

  5. 5

    写真

    混ぜておいたAを4に加え絡める。

  6. 6

    写真

    冷めても美味しく彩りも良いのでお弁当おかずにもおススメ。

コツ・ポイント

巻く野菜はあらかじめ加熱したり千切りにすることで時短。小麦粉をふるってから焼くので適度にとろみが付きお弁当おかずに向いています。

このレシピの生い立ち

子供が好きなナポリタンの味付けで苦手な野菜を巻いて少しでも苦手意識がなくなってくれればと思って。
レシピID : 2129037 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
赤い電話
バターがケチャップのとがりをまろやかにおいし~♡めちゃ好みです❀

気に入っていただけてとっても嬉しい!レポ感謝です☆

写真
シャンプーハット
ケチャップ味いいですね♬味のバリエが出来て嬉しいです

ちょっと変化があるといいですよね♪レポ感謝です!

初れぽ
写真
みなみんくっきんぐ
ピーマンしめじ葱や魚肉を巻きました♪美味しかったです♪

魚肉!これ美味しそうですね!可愛らしいレポ感謝です☆