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生姜の炊き込みごはん

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Description

生姜の風味の炊き込みご飯♪
簡単で冷めても美味しい生姜ごはん☆

材料 （3合分）

米
3合
生姜
５０ｇ
油揚げ
1枚
酒
大さじ１
醤油
大さじ１/２
塩
小さじ１/３
だし汁
3合分

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ30分水切りをします。

  2. 2

    生姜は千切りにし水にさらしておきす。＊さっと洗う程度でＯＫです。

  3. 3

    油揚げは熱湯をかけ油抜きをし
    細かく刻みます。

  4. 4

    土鍋または炊飯器に米と調味料、だし汁を入れ炊きます。

  5. 5

    炊き上がったらアツアツのご飯に
    生姜の千切りを加え混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜は千切りにしサッと水にさらしてください。
あまり水に浸けすぎると生姜の香りが飛ぶので
１分ほどでＯＫです！

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい炊き込みご飯を食べたくて
考えました☆
レシピID : 2130018 公開日 : 13/02/23 更新日 : 13/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月27日
初れぽ
写真
masudake
生姜の香りが効いて食欲そそります♪

masudakeさん☆嬉しい♪おすすめのレシピなんですよ^^

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( )
☆misa
生姜の炊き込みごはん
by ☆misa