イチゴフルフルミルクヨーグルトゼリー
作り方
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1
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大さじ6の水にゼラチンを振り入れふやかす。
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2
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イチゴを飾り用に20個ほど残し、へたを取り、マッシャーでつぶす。(ミキサーにかけてもOK!果肉もそのまま入れちゃった!)
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3
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2にヨーグルト、牛乳、砂糖を加え、よく混ぜる。
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4
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1のゼラチンを電子レンジに40秒かけ、完全に溶かし、3に加え、よく混ぜる。
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5
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4を型に入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし、ドーナツの真ん中に飾りのイチゴをいれて、出来上がり!
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コツ・ポイント
ヨーグルトを多めに、牛乳を生クリームに変えると、こくのある味に仕上がります。