野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!

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Description

お家にある残り野菜で、栄養たっぷり美味しいちゃんぽん麺が出来ますよ♫
✳︎2016.9.29✳︎ 話題入りしました!

材料 (4人分)

4玉
◻︎スープ
500cc
300cc
⚫︎中華だしの素
大さじ2
⚫︎オイスターソース
小さじ2
⚫︎しょうゆ
小さじ2
⚫︎塩
小さじ1/3
⚫︎おろししょうが
小さじ1
⚫︎おろしニンニク
小さじ1
⚫︎コショウ
少々
◻︎具材
100g
1/3本
1/2玉
お好みで
1袋
お好みで
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。今回はえのきとかぶも入れてみました。

  2. 2

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    フライパンに油少々を敷き、火の通りにくい野菜から順に炒めていきます。

  3. 3

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    隣でスープを作ります。豆乳以外の材料を入れ、一煮立ちしたら豆乳を入れます。

  4. 4

    2のフライパンに3のスープを入れ、煮たったら麺を入れます。

  5. 5

    一煮立ちしたら出来上がり!お好みでコショウやラー油をかけてどうぞ‼

  6. 6

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    つくれぽ10人達成しました♡作って下さったみなさん!ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫です!豆乳を入れたらグツグツ煮立たせないようにして下さい。分離します。

このレシピの生い立ち

スープ付きのちゃんぽん麺を買うと楽だけどコストがかかる…お家でスープが作れたら…と作ってみたらなかなか美味しくでしました!
レシピID : 2131511 公開日 : 13/02/24 更新日 : 14/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (40人)
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よしよしのキッチン☆
野菜たっぷりのちゃんぽん麺美味しく頂きました♪ありがとうございます。
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松潤LOVE♥️♥️
家は旦那が野菜食べないので袋入りの少なめで作り麺が多くてお腹いっぱいになったよ~旦那はうどん、私は中華麺スープ旨かったよ😋
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★こじこじ★
毎回お世話になっております!豆板醤を入れてピリ辛にしてみても美味しかったです。